Erleben Sie die Kunst des Räucherns in Strandis Smokehouse
Tauchen Sie ein in die reichen Aromen unserer traditionell geräucherten Fisch- und Fleischsorten, die mit Leidenschaft und Fachwissen hergestellt werden. Genießen Sie eine kulinarische Reise, die traditionelle Techniken mit den feinsten lokalen Zutaten verbindet und Ihnen die wahre Essenz des Archipels näher bringt.
Smokery & Craft Deli: Eine kulinarische Symphonie
Unsere Räucherei und unser Craft Deli bilden das Herzstück von Strandis. Sie liefern feinsten geräucherten Fisch und Fleisch, das unsere Köche inspiriert und unsere Gäste begeistert. Diese handwerklichen Kreationen, die sowohl ein Eckpfeiler unseres Restaurants als auch ein beliebtes Ziel zum Mitnehmen sind, vereinen Tradition und Innovation und überzeugen Einheimische und Besucher von weit her mit unvergleichlichem Geschmack und Qualität.
Handwerklich geräucherte Delikatessen
In unserer Räucherei widmen wir uns der Kunst des Räucherns von Fisch und Fleisch, wobei wir traditionelle Methoden anwenden, um die besten Aromen in jedem Bissen hervorzubringen. Erleben Sie den reichhaltigen Geschmack und die hohe Qualität unserer geräucherten Produkte, die mit Leidenschaft und Fachwissen hergestellt werden.
Das Herz von Strandis – Unser Craft Deli
Das Herzstück unseres Restaurants ist unser geliebtes Craft Deli, ein Zentrum kulinarischer Exzellenz. Hier beziehen unsere Köche die feinsten geräucherten Fische und Fleischsorten, um exquisite Gerichte zu kreieren. Das Delikatessengeschäft ist auch ein beliebter Ort zum Mitnehmen und zieht Besucher von nah und fern an, die sich nach den reichhaltigen Aromen und der hohen Qualität unserer handwerklichen Produkte sehnen. Ob zum Essen oder zum Mitnehmen, unser Delikatessenladen garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle.
Signature Dishes mit geräucherten Köstlichkeiten
Unsere Speisekarte bietet eine Vielzahl hervorragender Gerichte, die unsere fachmännisch geräucherten Produkte hervorheben. Genießen Sie die Smokehouse Plank, einen köstlichen Sampler mit geräuchertem Schweinefleisch, warm geräucherter Forelle, kalt geräuchertem Lachs, Dill-Aioli, Spargel und in Butter gebratenem Smokehouse-Laib. Ein weiterer Favorit ist der Räucherlachs-Salat, der eine frische und geschmackvolle Kombination von Räucherlachs mit knackigem Salat und Smokehouse-Croutons bietet. Diese Gerichte zeigen die reichen, rauchigen Aromen, die unsere kulinarische Expertise ausmachen.
Kontakt & Öffnungszeiten
Craft Deli Shop & Restaurant
Mo-Fr 9-21
Sa 11-21
So 12-20 (27.4 12-18 Küche bis 17.00)
Mittagessen werktags 11-14 (Mo/Di nur Mittagspizzen & Burger)
A la carte ab 15 (Sa. 11-20)
Küchenschluss eine Stunde vor Schließung.
Ab Strandis Oy
Assarskärsvägen 1
68570 LARSMO
FINNLAND
tel. + 358 6 788 8900
info(a)strandis.fi