Expérimentez l’art du fumage au Smokehouse de Strandis
Plongez dans les riches saveurs de nos poissons et viandes fumés de manière traditionnelle, élaborés avec passion et expertise. Profitez d’un voyage culinaire qui allie des techniques ancestrales aux meilleurs ingrédients locaux, pour vous faire découvrir la véritable essence de l’archipel.
Smokery & Craft Deli : Une symphonie culinaire
Notre fumoir et notre charcuterie artisanale forment le cœur de Strandis, fournissant les meilleurs poissons et viandes fumés qui inspirent nos chefs et ravissent nos hôtes. À la fois pierre angulaire de notre restaurant et destination appréciée des plats à emporter, ces créations artisanales allient tradition et innovation, satisfaisant les habitants de la région et les visiteurs venus de loin avec un goût et une qualité inégalés.
Délices fumés artisanaux
Notre fumoir est dédié à l’art de fumer le poisson et la viande, en utilisant des méthodes traditionnelles pour faire ressortir les meilleures saveurs dans chaque bouchée. Experiencez le goût riche et la haute qualité de nos produits fumés, élaborés avec passion et expertise.
Le cœur de Strandis – Notre charcuterie artisanale
Au cœur de notre restaurant se trouve notre charcuterie artisanale bien-aimée, un centre d’excellence culinaire. Ici, nos chefs se procurent les meilleurs poissons et viandes fumés pour créer des plats exquis. L’épicerie fine est également un lieu de vente à emporter très prisé, qui attire des visiteurs de tous horizons, avides des saveurs riches et de la grande qualité de nos produits artisanaux. Qu’il s’agisse d’un repas sur place ou à emporter, notre charcuterie vous garantit une expérience gustative mémorable.
Plats Signature avec des délices fumés
Notre carte propose une variété de plats remarquables mettant en valeur nos produits fumés de manière experte. Savourez le Smokehouse Plank, un délicieux assortiment de porc fumé, de truite fumée chaude, de saumon fumé froid, d’aïoli à l’aneth, d’asperges et de pain Smokehouse frit au beurre. Un autre favori est la salade de saumon fumé, qui offre une combinaison fraîche et savoureuse de saumon fumé avec des feuilles de salade croquantes et des croûtons de Smokehouse. Ces plats mettent en valeur les saveurs riches et fumées qui définissent notre savoir-faire culinaire.
Contact et heures d’ouverture
Craft Deli Shop & Restaurant
lun-sam 9-21
dim fermé
Déjeuners en semaine 11-14
A la carte à partir de 15 (sam. 11-21)
La cuisine ferme une heure avant la fermeture.
Ab Strandis Oy
Assarskärsvägen 1
68570 LARSMO
FINLANDE
tél. + 358 6 788 8900
tel. + 358 50 017 4703
info(a)strandis.fi